А почему не верится? Разве есть сложности в фурах рефрежираторах???
Мы первую партию (300 кг) привезли в минивэне с Самары, причем заезжали еще в Москву, и не разморозилась (укутывали просто одеялами), размораживаться только здесь начала. У нас в холодильнике дома размороженная пролежала несколько дней и все прекрасно приготовили, ничего не испортилось.
Рыба самой первой заморозки, заморожена сразу после вылова, поэтому рыба первой свежести! А в магазинах бывает попадается далеко не первой заморозки, и при размораживании уже отдает тухлятинкой и долго в холодильнике не лежит