Не бывает универсального ножа и на лосика-зайчика и на рыбку с грибочками, ну как не бывает универсального крючка. Каждому своё...как говорится.Наберу по квартире, даче и гаражу штук 20 разных мастей. От кованных в кузне в начале 20в, павловских складных, до "крутого" откованного из какого-то тепловозного ческого подшипника. Но оптимальным вариантом для себя нашел шведские Mora. Имею таких три различных.С клинком 14.5см использую только дома-длинноват и таскать неудобно, да и для разделки таким трофейных рыб что то не попадается. А вот пара 10см всегда в ходу .Очень удобная ручка, достаточно легкие, что тоже немаловажно. И цена 500-600 руб, утопить-потерять не особо жалко и функцию свою тянут исправно на рыбалку, за грибами, ну и лучек в огроде обрезать и т.п. Недостаток пожалуй один- не красавцы. А оно надо? Рекламировать инет магазины не буду, поиск есть. И в Клевом Mora видел.. но для меня длинноват и цена у этой модели явно завышена...не стоит он того...
