Вопрос не в том какую сталь брать, а кто делать эту железку будет. Дядя Вася не сделает ее так хорошо как (из наших мастеров) Перелетов, Добрецов, Некрасов или я.
Если не ошибаюсь Максон ТМО не делает...
В данном случае Х12МФ - корозионостойкая и рез поинтересней 9ХС.
Основная работа 9ХС деревообработка...
Проигрывает по "какчеству" тем же У8-10, ШХ15 и тем более Х12...