Если пытаться регламитировать соревнования по хищнику, то я бы предложил следующие правила: ловля на один блесенник, исключительно искуственные насадки (блесна, балансир, пилькер, джиг, цикада и т.п.).
По окуню еще можно проводить, а вот исключительно по судаку очень сложно (рыбка капризная очень).