Дим, то что я говорил - это кормовая добавка, дают ещё живым, что бы при убое мясо не текло. Нарезку вряд ли кто то накачивать будет, геморойно и не выгодно, накачивают ранее, до заморозки. Я просто сам несколько раз покупал мясо в том же мегамарте и видел, сколько влаги остаётся в сковородке.... жаба душит за воду платить. И правда, лучше купить у частников, пусть дороже, но хоть мясо.
