Как чистить рыбу ?

[ALEX44]

Дим, чищу рыбу, наполняя раковину водой, и чистку произвожу под водой - ни чего не разлетается...

единственная проблема, если рыба крупная - целиком в раковину не убирается :-))

Вторая проблема: Чистка канализации от чешуи рыбы. Про решотку байки не толкать, она почти не защищает.

Ну уж об этом же можно позаботиться заранее. Мы же все разумные люди и можем это предвидеть и побеспокоиться, чтоб ни чего лишнего туда не попало... Каждый эту проблему решает сам как ему "подсказывает совесть:-)" У меня особой проблемы по этому поводу не было. Что-то убирается руками, что-то сетка отсекает (может быть у меня какая-то особенная:-))), что-то в очень минимальных количествах пролетает в каналью... Проблемы у меня с этим не было. Собрать руками в раковине большинство чешуи всяко проще, чем собирать её прилипшую по всей кухне... ИМХО

[ALEX44]

Вот так, не спеша я и чистил судака на 4.5 кг и щуку около 2 кг. "Процедура" длилась около двух часов! Это с потрошением, чисссссттткой и нарезкой на куски.

Я своей тёркой за 30 минут управляюсь, +уборка кухни.

Ну, Кузьмич, у тебя КЛАССность другая. Я ещё не достиг такого мастерства. Но буду стараться, если всякие Фартуны и запреты на троллинг совсем кислород не перекроют...
Ах да, буду добывать (надеюсь, что это когда нибудь все-таки произойдет) рыбу под водой ;-)

[DimKa]

Моя боевая рыбочистка

Кузмич если я правельно понял то это палка обмотаная жестянкой с дырками ?

[bublih]

я в ванной  рыбу чищу, окуня тёркой сперва шлифую

[Semenoff]

то тоже после чистки приходится еще чистить кухню.

а 30 минут управляюсь, +уборка кухни.

А мелкая чешуя паралоновой губкой начисто убирается.

А я женат

[Палыч]

А я женат

На месте твоей жены я бы твою рыбалку ненавидел

[Semenoff]

А я бы не очень хотел видеть тебя на месте моей жены

[Палыч]

А я бы не очень хотел видеть тебя на месте моей жены

Это я одобряю..

[fishscaler]

Как чистить рыбу? А вот как: рыбочистка — на Яндекс.Видео   

а тут все описание прибора, инструкция и советы, там же его купить можно: http://www.texnologiya.ru/

[DimKa]

Прикольный девайс
но за две двести я руками почищу 

[Sega]

Недавно опробывал новый способ /для себя/ чистки рыбы
Всё как обычно, доска с прищепкой, нож, только рыбка чистится целиком под водой /в тазу/. Чешуя по кухне не летает, раковину не засоряет. Прикольно. Теперь всегда буду так.

[_Александр_]

Дед в Чухломе терку старую на дощечку привинтил-лихо окуня чистит.

[Бендер сгибальщик]

Я окуня только потрошу. Жарю прямо с чешуёй она пластом потом легко снимается удобно

[stranger]

Я окуня только потрошу. Жарю прямо с чешуёй она пластом потом легко снимается удобно

+1
как с жареного так и с копченого окуня чешуя прекрасно снимается в процессе поедания :-)

[Мороз Иваныч]

Т.к. рыбу чищу всегда сам, перепробовал много разных приспособ, остановился сейчас на такой чистке. Коллеги, поделитесь, каким инструментом вы пользуетесь. Может есть интересные способы ? У одного знакомого такой способ чистки окуней : Всаживает ему палку в рот по самое некуда, чешуя говорит дыбом встает. Остается только чуть пошаркать и все...    Садюга блин.

[Semenoff]

оллеги, поделитесь, каким инструментом вы пользуетесь.

уже поделились http://rybalka44.ru/forum/index.php?topic=167.0

[Мороз Иваныч]

уже поделилис

Из порчитанного понял, что мой инструмент оптимален. Чешуя без тазов с водой по кухне не летает На столешницу газету,затем р.доску. Вся чешуя  остается на газете , свернул и в ведро.

[nut]

Когда на улице не минусовая температура рыбу чищу непосредственно на водеме (удаляя чешую, плавники, жабры). Так сказать не отходя от станка. Чищу обычным охотничим ножом (отечественного производителя), вроде как серия Бобр. И никаких проблем не испытываю, привозя домой готовую для кулинарии тушку (и).
Зимой сложнее иногда и на водоеме чищу, а если оочень холодно (-20 и ниже), то уж потом дома в тазу в ванной. Вся домашняя чистка рыбы сопровождается легкой руганью со стороны жены )

[Мороз Иваныч]

Зимой сложнее иногда и на водоеме чищу,

Огого....  Попробуйте инструмент как у меня. От ножа я давно отказался. А таз.... его же потом мыть нужно... 

[Bip]

Для бели и ножа достаточно, а для окуня, судака и прочей дубовой на шкуру рыбы, одназначно тёрка на подобии как у Кузмича.
При особой надобности можно и чистое филе слелать, но я такую рыбу есть не могу, незнаю почему но не нравится, сухая какая то получается, безвкусная. Про морскую ваабще молчу, от одного запаха мутить начинает.

[adonis]

Про морскую ваабще молчу, от одного запаха мутить начинает.

Ага, особенно после того как передач насмотрелся сколько на неё намораживают и чем накачивают 

[Мороз Иваныч]

Господа, не буду оспаривать инструмент Кузьмича, т.к его эффективность мне неизвестна. Попробуйте как у меня, потом спасибо скажите При всей  неказистости на первый взгляд, он очень эффективен. Тазики с водой будете вспоминать как страшный сон. А плачущие сантехнари вам тройные полклоны отвешивать будут.

[Мороз Иваныч]

DimKa , извините  что я опять влез со своей шкуродеркой. Ваш рецепт волшебного лакомства мне понравился очень

[alecs-m]

Вот новый способ, БЫСТРО и ВЕСЕЛО
http://www.youtube.com/v/oHmEEY-e-FY?fs=1&hl=ru_RU

[Мороз Иваныч]

Вот новый способ, БЫСТРО и ВЕСЕЛО

Смекалки нашему народу не занимать ! ! !