У меня самодельная, заводского изготовления. Т. е. в давние, давние времена, когда хрен был слаще и трава зеленее, вода мокрее, а рыба крупнее и вкуснее, делали самодельные коптильни из нержавейки для домашнего приготовления. Лет тридцать она у меня существует, время от времени использую по назначению, так вот вонять начинает копченостью только когда достаешь готовый продукт. Жил в многоэтажке, шланг засовывал либо в вентиляционный канал на кухне, либо в форточку, пока идет процесс нигде не чем не воняет.
