КУХНЯ

[John]

Наловил карасей и решил приготовить их со сметаной. Почистил, обвалял в муке, обжарил.



Потом посыпал жареным луком, полил сметаной и в духовку на 25 минут.



Под холодную водочку карасики пошли прекрасно. 

[егерь]

Под холодную водочку карасики пошли прекрасно. 

Не обижайся, но карасики чутка пригорели...Имхо

[Fishermen]

заливаем напитком 40 градусным.

Интересно, если на напитке домашнего приготовления попробовать, какой будет вкус?

[John]

Не обижайся, но карасики чутка пригорели...Имхо

это сметана пригорела, а карасики в самый раз 

[DimKa]

если на напитке домашнего приготовления попробовать, какой будет вкус?

Вот даже и не знаю. Тут все от напитка зависит. Если запах резкий то мне почему то кажется что ничего хорошего не выйдет.
Хотя попробуй, расскажешь.

[т22ф]

Кароч, вчера дал стечь лишнему рассолу и повесил на лоджии, сегодня к вечеру начну  чего-то следить  И вентилятор включу еще  И еще чего нибудь сделаю   

Как ни странно, вчера уже ел свою воблу - отличная получилась. Все, что ссвязано с Покшей - зашибись.

[Подуст]

Как ни странно, вчера уже ел свою воблу - отличная получилась. Все, что ссвязано с Покшей - зашибись.

Вот и результат тебе , самое главное в вобле есть витамины которых нет больше ни в одном продукте!

[т22ф]

Одно угнетает - насухую грызть приходится, с чем бы еще кроме Арсенального крепкого или Балтики 9-ки (излюбленные в свое время напитки были), попробовать?

[Бендер сгибальщик]

Вот и результат тебе , самое главное в вобле есть витамины которых нет больше ни в одном продукте!

Что за витамины такие?

[Semenoff]

солитеры наверно

[т22ф]

солитеры наверно

Ну, это уж кому чего А так-то, для общего развития, возможно, Костя имел в виду что-то навроде:
http://ruskemping.ru/useful-or-harmful-salt-and-dry-fish-fish.html

[Ledokol]

Не мое, взято тут http://www.yaplakal.com/forum2/topic643215.html

Просто понравилась идея

[VOLAAND]

бабушка психанула
но прикольно

[егерь]

Димка, че то молчит про утку. Как?

[Bream]

Позавчера после сорев замутил литр хреновухи по выложенному ранее рецепту. Буду в Новый год московских родствеников угощать. Если завтра успею в саду облепихи собрать, то и облепиховки замутю :-) .

[DimKa]

Димка, че то молчит про утку. Как?

Закинул в  утятницу. Добавил морковь , лук и перец.
Доча с удовольствием кушала 
Вкусно но но мне показалось немного суховато.
ЗЫ Олег спасибо за дичь.

[Semenoff]

Опробовал сегодня можжевеловую, морошковую, чеснок с красным перцем, красный перец и мед,  красный перец мед и анис. Понравилось. Но слабовато. Надо было спирт 1:1 разводить.

[Semenoff]

забыл!!! еще красный перец и чеснок. вот!

[ohhotnik]

Опробовал сегодня

Гурман, после такой дегустации печень запасную надо

[DimKa]

чеснок с красным перцем

забыл!!! еще красный перец и чеснок. вот!

 

[Semenoff]

Главное чтобы завтра не остановили

[ZvezdeNЬ]

Опробовал сегодня можжевеловую, морошковую, чеснок с красным перцем, красный перец и мед,  красный перец мед и анис.

Интересно, как можно понимать к концу дегустации who is who...?
После чеснока с перцем  любая фигня пойдет за сахар...или не?

[племяш]

Опробовал сегодня можжевеловую, морошковую, чеснок с красным перцем, красный перец и мед,  красный перец мед и анис. Понравилось. Но слабовато. Надо было спирт 1:1 разводить

Блин, красивые Вы гурманы, а мне пришлось мультиварку покупать, теперь не до гурманства((((((((((((((((

[Серёга на Ниве]

а мне пришлось мультиварку покупать,

теперь стоять будет, а женская половинка любоватся на неё!!!

[Мороз Иваныч]

У нас постоянно в деле . Все нравится . Отдыхает плита