КУХНЯ

[Semenoff]

соус "песта

убил 
Соус называется ПЕСТО!!!!!

[Ledokol]

Вчера, т.к. рыба не ловилась, набрал в магните креветок королевских и зафигачил в кляре, гм.. сам даже не попробовал, а ругают и сегодня, что мало купил(((

Можно взять в пакете чищенные, они после готовки не уменьшаются в размере и чистить не надо. На сковороду с маслом и чесноком, после жарки в тарелку и сверху укроп свежий. В пиалукшку соус Heinz чесночный, тоже для них. Готовится все быстро и очень вкусно.

[Bip]

Вчера, т.к. рыба не ловилась, набрал в магните креветок королевских и зафигачил в кляре, гм.. сам даже не попробовал, а ругают и сегодня, что мало купил(((

Можно взять в пакете чищенные, они после готовки не уменьшаются в размере и чистить не надо. На сковороду с маслом и чесноком, после жарки в тарелку и сверху укроп свежий. В пиалукшку соус Heinz чесночный, тоже для них. Готовится все быстро и очень вкусно.

Я пробовал брать очищенные, но консистенция не такая получается у мяса, да и хвостика нет. Очень мне нравятся тигровые, но они очень редко у нас бывают не замороженные, а просто охлажденные...

[duzz]

в прошлые выхи поставил хреновухи, попробую, что получится, как раз  к Пасхе поспеет

ЗЫ хрену свеженького накопал в огороде 

[DimKa]

в прошлые выхи поставил хреновухи, попробую, что получится, как раз  к Пасхе поспеет

ЗЫ хрену свеженького накопал в огороде 

Рано. Ей бы надо минимум месяцок постоять 

[duzz]

в прошлые выхи поставил хреновухи, попробую, что получится, как раз  к Пасхе поспеет

ЗЫ хрену свеженького накопал в огороде 

Рано. Ей бы надо минимум месяцок постоять 

по всем рецептам пишут 5 дней. так что попробую, что получится.

[Дед Щукарь]

по всем рецептам пишут 5 дней. так что попробую, что получится.

Не сочти за грубость. Через пять дней можно, конечно, пить, если задницу не жалко

[shar5xl]

по всем рецептам пишут 5 дней. так что попробую, что получится.

пей скорее.а то я как то передержал и получилась микстура какая то

[shar5xl]

если задницу не жалко

ну почем тебе знать то?ты только по Кровавой Мери спец 

[Дед Щукарь]

я как то передержал и получилась микстура какая то

Тебе то лишь бы горело!

[Semenoff]

по всем рецептам пишут 5 дней.

Я 3 месяца настаивал. Через пять дней ничего не будет хорошего. Тоже самое, что в рюмку с водкой ложку хрен тертого положить.

[duzz]

по всем рецептам пишут 5 дней.

Я 3 месяца настаивал. Через пять дней ничего не будет хорошего. Тоже самое, что в рюмку с водкой ложку хрен тертого положить.

а я и так и так попробую. )
Ты в свою мёд добавлял?

[Vill]

по всем рецептам пишут 5 дней.

Я 3 месяца настаивал. Через пять дней ничего не будет хорошего. Тоже самое, что в рюмку с водкой ложку хрен тертого положить.

а я и так и так попробую. )
Ты в свою мёд добавлял?

Сори за влезание в чужой разговор...я мёд добавляю непосредственно перед употреблением, с мёдом не настаиваю

[duzz]

по хреновухе - 5 дней креповата, 10 дней - самое то, что надо. мягонько и скусно 

[Semenoff]

смысл ее не готовую то пить. этот напиток становится хреновухой минимум через пару месяцев. лучше через три.  так что хреновухи ты еще не попробовал. 

[т22ф]

Купил я 5 литров чистого спирта

Во проблемка-то У меня мамка собственно тоже самое вышесказанное, но на садовых ягодах делает, недавно юбилей был и соответственно выяснения - какая лучше - крыжовенная или смородиновая. Ну она для своих подружек, соответственно, послабже
А по себе, думаю, водочка должна быть водочкой, и закуска соответсвующая, а настойки все от лукавого. Неужели сравнишь 100 гр. запотевшей под селедочку с лучком с полстаканом сладковатой смородиновой под -напрашивающуюся - шоколадину, что ли.

[DimKa]

Неужели сравнишь 100 гр. запотевшей под селедочку с лучком с полстаканом сладковатой смородиновой

Сравнишь.
Все от ситуации зависит. Злой и замерзший под борщ только водофку
а вот если добрый  и белый  пушистый то тут можно и смородинки пол стаканчика навернуть 

[Мороз Иваныч]

Злой и замерзший под борщ только водофку

Злым и замерзшим можно быть тока если борща и водофки еще долго не светит  А если уже за столом перед борщем и запотелой  то становишся враз

добрый  и белый  пушистый

[Semenoff]

Не любит настойки тот, кто не умеет их делать.

[shar5xl]

лимон с кофе я выпил уже.клюкву только половину.мандарин и кофе только пробывал.на абрикосовых косточках стоит нетронута,на облепихе тоже но думаю невкусная получиться

[т22ф]

Не любит настойки тот, кто не умеет их делать.

Тема вообще не моя и спорить не буду, но вотка лучше

[Ledokol]

Чет давно ни кто не писал, я тут пару недель в отпуске был......         

[dei2005]

Чет давно ни кто не писал

Серег, разве можно такие фотки в середине недели ????!!!!!!

[shar5xl]

Вот скажите как кто ольху кладет в коптилку.кто то вымачивает а кто то сухую.у меня рыба в последнее время стала получиться кисло горькая. Аж расхотелось коптить блин.

[Alexx]

Чего её сушить то? Горечь от коры. Срезаю ветки толщиной в палец, зачищаю от коры, рублю на 5-7см, потом колю вдоль на половинки и кладу в коптилку,чтоб закрыло 1/2 дна. Ставлю на огонь. Через 20-25 мин. приоткрываю коптилку чтоб вышла лишняя влага. Чурки не загорятся, к тому времени уже обуглятся. Всё получается гут.