Пока народ активная часть форума подрачивает на первый лед, я по старперски неторопливо решил озаботиться вкусной мясной закуской к воскресной бутылочке Бастардо. Полюбил я что-то этот сорт вина. Взял свининки неправильной в грязной нищебродской Высшей лиге, перемолол ее в мясорубке через решетку у с отверстием 8мм, посыпал специями, солью, перцем, кореньями всякими и тщательно перемешал. Потом набил получившимся фаршем баранью череву 38/40 и поставил на ночь в холодильник. Сегодня разогрел сковородки, выложил колбасу на них, тщательно обжарил с двух сторон и употребил получившееся с вышеупомянутым инкерманским Бастардо.
Да, чуть не забыл, результат вот.
