Леш, все просто, если попадается незнакомый, но интересный гриб, он берется домой для идентификации, а если он оказывается при этом сьедобным, то отправляется в общий котел (кадушку).
А вот по поводу отравления. У нас очень мало произрастает грибов ядовитых, их просто желательно знать в лицо и если есть сомнения, не употреблять, ни в коем случае.
А вот по поводу ядовитости некоторых грибов, строчки обыкновенные, наверняка, даже на рынке продаются, хотя к продаже он запрещен, и грибники его употребляют, хотя в некоторых европейских странах были зафиксированы случаи смертельного отравления ими.
