Про грибы и ягоды

[Bip]

Вот почему мне местные алкоголики говорят "шо хрибоу" вал, а на форуме не жужу?

Дык по тому и не жужу, что все в лесу

[miteck]

Был вчера в лесу ни одного гриба,даже поганки ненашел. После чего решил переехать в один из многих березняков, которые в большом количестве заполонили поля. За час набрали по карзине серых ,с супругой. Из чего зделал вывод, в лес надо будет ехать ближе к августу.

[бобренок]

А я вчера собрал чернику в лесу,  нашел лисичек кучкуи опят осенних кучку. 

[susanin]

5 белых за 40 минут! Сварил супчик! Короче грибов нет, в лесу сушь, супчик случайность...

[ca t959]

Сегодня с утра съездили с женой по сущевской за Абабурово. Там где в прошлом году в легкую набирали по ведру,  вообще голяк не считая переросших сыроежек. С трудом набрали на двоих пол ведра - 1 белый, 1 подосиновик, 4 серых, взяли несколько крепеньких маленьких сыроежек (росли прямо на грунтовой дороге), остальное - моховики. на удивление крепенькие и не червивые. наткнулся только в одном месте, что-то нынче не сезон видимо.  Ладно хоть на жареху хватило:(

[Баркас]

В Лихообразово, что на Ярославль, народ сегодня с корзинками лисичек кучковался.

[ПЕТРОВИЧ 2]

Сегодня ездили за грибами по сущёвскому. Лисички много, даже уходить далеко не пришлось, где то за час-полтора, практически с одного места наполнили тару и двинули в сторону дома .

[т22ф]

Сергей, привет, рад тебя видеть.

[ПЕТРОВИЧ 2]

Привет, оч. приятно. Первая грибалка в этом году, отчёт не мог не написать 

[т22ф]

Или мне показалось, что на форуме теперь не частый гость? Или я как года 3 назад в Костромское море не заглядываю? А ведь здорово мне помог тогда, еще раз спасибо.

[ПЕТРОВИЧ 2]

Да, незачто) А на форум да, редко захаживать стал, наплывами как то:)

[Senches]

Сегодня съездил в район Прибрежного набрали две корзинки соленья правда много переросших приходилось выбирать.

[т22ф]

Фигасе, а откуда сейчас-то соленье, вообще рано ведь.

[bobby]

Сегодня съездил в район Прибрежного набрали две корзинки соленья правда много переросших приходилось выбирать.

Это сухара?

[т22ф]

Как сухара (скрипун?) Она ж белая совсем, тут что-то типа попуток-рядовок

[ПЕТРОВИЧ 2]

на валуи похоже

[т22ф]

Ну или да, валуи (кулаки) раскрывшиеся, только они обычно в таком виде червивые уже все обычно.

[Senches]

Это валуй или кульбики кому как .По вкусолвым качествам супер.
PS:Тёма готовь баночку через недельки две деликатес будет готов.

[т22ф]

По вкусолвым качествам супер

[susanin]

Это валуй или кульбики кому как .По вкусолвым качествам супер.

Всегда их пинаю,,,,,,??? поделись рецептом!!!

[Senches]

Грибы солит мама я контролирую и помогаю  .Но основное 3 дня вымачивать воду менять раза 2-3 в день , потом отваривают обязательно сливают отвар ,а грибочки потом должны постоять в холодном месте в кастрюльке там или еще в чем денёк примерно .А дальше самое соль  укроп хрен чеснок рядами перекладывают и под гнет и в яму.Количество сыпят по опыту скоко в граммах не знаю .Как то так.

[т22ф]

По вкусу получаются  что-то среднее между холодной отварной сопливой сыроежечкой - ммммммм- слюнями исхожу, ничего вкуснее нет, да по старой памяти под запотевшую - и соленьем, т.е соленье, но с характерным привкусом сыроежки. Но, повторюсь, в основном червивые они как будто прямо из земли червивые вылезают.
Но, правда, у меня подольше вымачивают - гриб-то из серии "Условно-съедобных".

[мвв]

Сегодня, гуляя по пригородному лесу, нашел очень удивительные грибы, которые раньше не приходилось видеть. Стал разбираться в интернете, что это за грибы и определил, что это (Hydnellum pecki) или по русски зубной гриб, который является самым ядовитым в мире. Произрастает в Северной Америке, Австралии, Корее, встречается в Европе, в России не произрастает... Ну господа, кто поможет в решении этой задачи? Фото прилагаю.

[ник 44]

зачем плесневелые сыроежки красной икрой обсыпали?

[Led0k0l]

Вчера после работы в шесть вечера, решили глянуть на грибы. Грибов пока нет. Подберезовики перестоялые, пару подосиновиков и немного вяленных лисичек.