Пришлось искать архив самого первого джеди ))
Записывай:
2 стакана солода положить в 3х литровую кастрюлю, залить водой, добавить 3 ст. ложки сахара,поставить на газ и кипятить около часа.В другую кастрлю положить 3-4 горсти хмеля , залить водой, добавить 3 ст. ложки сахара,поставить на газ и кипятить около часа. После все сливается в одну емкость , добавить 4-5 стакана сахара, перемешать и кипятить 30 мин. Снять с огня и остудить в холодной воде. Добавит квасного сусла половину поллитровой банки. Добавит чуть чуть дрожжей(при следущей варке за место дрожжей используй осадок от первой варки). Все перемешать, вылить в стеклянную банку(не доверху) закрыитькапроновой крышкой и в темное место. Будет пенится и со дна будут идти маленькие пузырики. Как перестанет пенится ГОТОВО! (около недели )
