Хватит на всех с лихвой,свиньи очень плодовиты и очень быстро растут представьте при хороших условиях одна свиноматка приносит боюсь ошибится два раза до 14 поросят,и эти поросенки при нормальных условиях за 6 мес набирают вес больше 100 кг и свиноматки в этом возрасте тоже уже могут идти в производство приплода,это почти геометрическая прогрэссия,поэтому свиноводство прибыльно и развивается.А что бы получить прибыль от коровы придется подождать лет 5,поэтому "длинный" рубль никому не нужен,особенно это тяжело объяснить банкирам с их непосильными кредитами.Но все равно ,забугорную свинину везут, и выдают за нашу.А вообще совет берите жирную свинину и у владельцев имеющих корову, это будет правильная хрюша,крупной белой русской породы,и откормленая на молочке,и творожке.