Как делал я.
Купил два куска трубы диаметром 900мм и длиною по 1,5 м и еще два - диаметром 790мм, длиною по 3м. Диаметры стандартные.
Весной, со льда, вколотил их в дно на нужных местах на глубину около метра. Забивал обыкновенной кувалдой - лезут очень здорово и легко. Лёд лежал на дне, воду как раз сбросили.
Потом надел на вколоченные трубы два старых диска от Газели, так чтобы они лежали на дне. Потом как следует обварил по кругу. Это делается для того, чтобы под весом лодки стойки еще больше не уходили в дно.
После этого во вколоченные трубы вставил еще два куска трубы, уже диаметром 790мм и длиною по 3 метра. Они туда лезут чика в чику, как колена у телескопической удочки. Вставлял по 50 см, по кругу опять тщательно обварил.
Если уже вода на месте монтажа - надо сначала приваривать диски к трубе, и заколачивать уже с ними, пока они не лягут на дно.
На трубах смонтировал поперечину, на стяжных хомутах. К поперечине уже приделал червячный редуктор и собственно подьемник.
На все про все - день работы вдвоём не особо напрягаясь, с пивком.
А вы говорите - трудоёмко