Приветствую.
Если и обсуждать выезд, то действительно Карелия и Урал. В Карелии был 7 раз. Кто там побывает будет тянуть все время. Есть интересные туры в Сибирь (таймень, хариус) больше народа - дешевле эти вещи выходят. И рыба та которой здесь нет

и вода пить из реки можно, а сосны, мох, ягоды (моршка, черника, бручника), грибы Северной Карелии это что-то

.
К сожалению в этом году у меня в августе не склеивается, вероятно, а то бы организовал легко. Единственно в это время туров уже мало осталось, но поискать можно. Кстати сентябрь тоже очень интересный месяц для Карелии.
Вот о чем, считаю, следует задумываться.