Казан

[koskos]

Друзья, где купить казан?
Во время осеннего налета на гараж брата поругатели вынесли все туристическое снаряжение, лишив нас помимо прочего шикарного двухведерного чугунного казана.
В КМ казан есть, но ценник 1650 руб.
Может кто видел подешевле?

[Ledokol]

В такую же цену примерно, видел в "Кенгуру" у нас в Волгореченске. Но это было давненько. И ёмкость меньше. Удачи!

[Кузьмич]

В аксоне видел. Цену правда не помню.

[@ндрей]

Хороший чугунный казан дешевле врятли купишь.

[ZDAN]

1650р- это или завоз старый или чтото другое. За такую цену нужно брать однозначно. Сейчас столько разве что крышка на казан 24  литровый чугуннай стоит. Брал себе в прошлом году казан и печку.... совсем другая сумма была за казан. Как подготавливать казан к работе знаешь? Тоже отдельная наука.

[koskos]

Как подготавливать казан к работе знаешь? Тоже отдельная наука.

Я, честно говоря, и прошлый-то никак не подготавливал. Самоподготовился за несколько лет готовки. Пища в походных условиях и так не пригорает.

[ZDAN]

Как подготавливать казан к работе знаешь? Тоже отдельная наука.

Я, честно говоря, и прошлый-то никак не подготавливал. Самоподготовился за несколько лет готовки. Пища в походных условиях и так не пригорает.

Не Коскос, там целая наука. Отливают чугунину при взаимодействии с маслом, которое нужно выжигать. Потом, после выжига, заливают растительное, доводят до кипения, гоняют масло по стенкам....пропитывают короче. Долгий и муторный процесс, но после него- хоть плов, хоть что готовь. Не хуже тефлона становится. Ну и конечно важно то, что масло используемое при изготовление посуды выжигается. Нахрена себя травить?

[duzz]

на Галичской 128 в стройопторге видел казаны на 2м этаже.

[koskos]

там целая наука.

Дык, я согласен, но посуда, продающаяся в магазинах должна иметь и зачастую имеет гигиенический сертификат, который означает, что при нормальной эксплуатации посуды пользователь себе навредить не может. В противном случае, должны быть инструкции по вводу в эксплуатацию. За сим, вступаю в сговор со здравым смыслом, считаю, что все негативное на стадии изготовления посуды устранено).

[@ндрей]

На колбасе тоже написано что там мясо,а там 

[koskos]

На колбасе тоже написано что там мясо,а там  

Это понятно, за сим, вечерами идем всей семьей не к телевизору, а к картошке и землянике с мотыгами, да царапками). И слово "колбаса" в доме не употребляется). Но чугунное литье... Приходится доверять или мириться, кому как нравится).

[ZDAN]

На колбасе тоже написано что там мясо,а там 

Это понятно, за сим, вечерами идем всей семьей не к телевизору, а к картошке и землянике с мотыгами, да царапками). И слово "колбаса" в доме не употребляется). Но чугунное литье... Приходится доверять или мириться, кому как нравится).

Коскос, посуду всёж лучше обработать. Масла на самом деле много. Если есть желание, могу тебе скинуть много полезных ссылок и по рецептам и по казанам. Зачитаешься, поверь. Хочешь- сам почитай, дай запрос на Сталика Ханкешиева, если доступ к интернету нормальный. Только осторожно, слюной не захлебнись.

[duzz]

О, да. Сталик рулит! 

[koskos]

Только осторожно

Отлично. Спасибо!

[Fishermen]

шикарного двухведерного чугунного казана.

Такой надо в поход на отдельной тележке вести!
А казаны Тут!

[племяш]

Если есть желание прикупить КАЗАН, то надо заказывать у гастробайтеров, привезут за смешные деньги, настоящий(сам татарин, знаю эту посуду), заказывал так же.Обошлось в 1рып, плюс три дня ночевки на даче(пока документы оформляли)

[ZDAN]

шикарного двухведерного чугунного казана.

Такой надо в поход на отдельной тележке вести!
А казаны Тут!

Я покупал себе казан, который был привезен из Узбекистана и отливался ещё при Советской власти. Стоил дороже нового. Такие казаны считаются лучшими, полностью подготовленными. Конечно его не потаскаешь и поставил с печкой стационарно на даче. Второй обязательно на Нёмду приволоку. До знакомства с казанчиком баранину вообще не ел, считал вонючим мясом. Сталик действительно кулинар от бога.

[ZDAN]

Если есть желание прикупить КАЗАН, то надо заказывать у гастробайтеров, привезут за смешные деньги, настоящий(сам татарин, знаю эту посуду), заказывал так же.Обошлось в 1рып, плюс три дня ночевки на даче(пока документы оформляли)

Опередил Если есть знакомые- то конечно можно купить за хорошую цену. Без знакомых- рабочий казан стоит дороже нового.

[племяш]

До знакомства с казанчиком баранину вообще не ел

Без казнчика, не может быть баранчика)))

[ZDAN]

До знакомства с казанчиком баранину вообще не ел

Без казнчика, не может быть баранчика)))

Полностью согласен Теперь самое праздничное блюдо выходного дня-Ферганский плов. Готовить долго....на какая же вкуснотища!!!!

[племяш]

Наверное нас пернесут с этой темой в "кухню"

[Alexx]

Казан можно глянуть в торговом доме "Олимп".Адреса:Галичская 124,Дружбы(хрен знает)перекрёсток с Центральной,Советская(вроде 36).

[ZDAN]

Наверное нас пернесут с этой темой в "кухню"

Если админы не против, можно в КУХНЮ кое какие рецепты для казана скинуть. Подразнить. Ждем решение админов.

[племяш]

Подразнить. Веселый Ждем решение админов.

DIMKA КОРОЛЬ плова, у него и КАЗАН правильный, он не будет слюнявиться)))

[DimKa]

Олег если чугунный то бери. На счет подготовки все правильно написали. Лучше не пропускать этот шаг.

Если админы не против, можно в КУХНЮ кое какие рецепты для казана скинуть

Если своими словами то можно